Chaminé

Olhando a chaminé algarvia

Cardo

O Cardo (cardus cardunculus) em flor,  possui uma enzima,  que coalha o leite e se utiliza na feitura do queijo. Tradicionalmente seca-se a flor à sombra e produz-se depois um extrato aquoso que se adiciona ao leite.

Jardim

Olhando os malmequeres

Passeando

Por Terras do Demo

Olhando

As tílias e sentindo o seu perfume

Olhando

Aldrabas e batentes na cidade de Viseu

Dia da Espiga

SALIR - LOULÉ

Segundo o calendário litúrgico, na Quinta-Feira da Ascensão comemora-se a ascensão de Jesus Cristo ao Céu, encerrando um ciclo de quarenta dias após a Páscoa. Mas neste dia celebra-se igualmente o Dia da Espiga ou Quinta-Feira da Espiga. Sobretudo no Sul do País é tradição as pessoas irem para os campos apanhar a espiga de trigo e outras flores silvestres, fazendo ramos simbólicos da fecundidade da terra e da alegria de viver; algumas espigas, geralmente de trigo, simbolizam a abundância, as papoilas, rosas, margaridas e malmequeres a beleza e o ramo de oliveira a paz. Este ramo, em número de combinações variáveis conforme as localidades, pendura-se dentro de casa e aí se conserva durante um ano, até ser substituído pela “espiga” do ano seguinte.
Crê-se que este costume tenha as suas raízes num antigo ritual cristão que consistia na bênção dos primeiros frutos, mas as suas características fazem-no adivinhar origens mais remotas, muito provavelmente em antigas tradições pagãs associadas às festas em honra da deusa Flora que ocorriam por esta altura.
Salir, uma das mais típicas freguesias rurais do concelho de Loulé, faz da Festa da Espiga um dos principais cartazes turísticos e etnográficos da região algarvia

(C M Loulé )

Tradições algarvias