domingo, 20 de janeiro de 2013

Festa das chouriças em Querença






Festa das chouriças em Querença, em honra de São Luís, protector dos animais.
Nas zonas do interior algarvio, onde a matança do porco era uma tradição antiga, as famílias engordavam o seu animal que constituia a principal fonte de alimentação ao longo do ano.
Era habitual pedir a Sâo Luís que conservasse o porco em boas condições para sustento de toda a família, realizando-se anualmente a festa de agradecimento.


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